パイサトレイ のレシピ

パイサトレイ のレシピ

今日は、バンデラパイサの作り方を紹介します。バンデラパイサは、料理に含まれるさまざまな食感、味、色が非常に豊富な、典型的なコロンビアのレシピです。

絶妙で、見逃せません。田舎の味がおいしいことで有名。

サービング 3
準備 20 分
調理 1 分
カロリー kcal

パイサトレイ の作り方

調理手順

    1 ステップ
  • 前日から豆や小豆を浸しました。
  • 2 ステップ
  • 豆を3カップの水を入れた圧力鍋に30分間入れます。
  • 3 ステップ
  • その間に、緑のオスバナナの皮をむき、細かく刻みます。
  • 4 ステップ
  • 30分後、蒸気を取り出し、バナナに塩と炒めた玉ねぎとトマトのシチューを加え、さらに15〜20分間加圧します。
  • 5 ステップ
  • 切り身に塩とにんにくを加え、油をまぶした鍋に入れてローストできるようにします。
  • 6 ステップ
  • 別の鍋にオレンジ2個のジュースを加え、沸騰したらソーセージを加え、ソーセージがひっくり返るように注意しながら弱火にします。
  • 7 ステップ
  • 鍋にご飯に油大さじ3と塩大さじ1/2を注ぎ、水2カップを加えます。水が蒸発したら、弱火にかけ、鍋に蓋をして8分間放置します
  • 8 ステップ
  • 熟したオスのバナナは、皮をむいて細切りにし、予熱した油に注ぎ、黄金色になるまで待ってから取り出します。
  • 9 ステップ
  • アボカドを4つに切り、コショウを取り除きます。
  • 10 ステップ
  • 卵を非常に熱い油で揚げます。
  • 11 ステップ
  • サーブしてお楽しみください!

材料

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