アレパスの作り方 のレシピ
アレパは、コロンブス以前のコロンビアとベネズエラを起源とする食品で、乾燥したトウモロコシ生地または調理済みのトウモロコシ粉を円形で平らにしたものです。伝統的に両国の料理に使われています
。今日は、アレパの作り方を紹介します。そうすれば、あえて試して、一番好きなものを入れてください。私たちのページでは、この料理によく合うさまざまな肉料理、特においしいベネズエラの細切り肉を見つけることができます。
サービング
4
準備
7 分
調理
5 分
カロリー
215 kcal
アレパスの作り方 の作り方
調理手順
- 小麦粉をチーズと塩と混ぜ、バターを加え、ピューレに似た粘稠度になるまで水を徐々に加えます。少し湿っていますが、触っても指にくっつかない程度です。
- 焦げ付き防止の鍋でバターまたはオイルを熱します。
- まず生地のボールを作り、手で平らにしてから鍋に入れ、底が焦げ目がつくまで置き、裏返してもう片方が焦げ目がつくようにします。
- 残りの生地が完成するまでこのプロセスを繰り返します。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
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