トウモロコシの詰め物ケーキ のレシピ
コロンビアの詰め物入りトウモロコシケーキ、通称アレパスは、風味豊かな具材で詰まったサクサクのトウモロコシケーキの楽しいブレンドです。アレパスは、予め調理された白いとうもろこし粉、水、塩、溶かしたバターから作られ、柔らかくて伸縮性のある生地ができます。きつね色に焼かれたら、ポケットを形成するためにスライスされ、鶏肉のほぐし身、クリーミーなアボカドのスライス、クランブルしたケソ・フレスコ、サルサまたはホットソースの一滴をたっぷり詰め込みます。新鮮なシラントロで飾られたこれらのアレパスは、コロンビアの味覚を楽しむことができます。
サービング
8
準備
30 分
調理
分
カロリー
kcal
トウモロコシの詰め物ケーキ の作り方
調理手順
- ボウルに、マサレパ、ぬるま湯、塩、溶かしたバターを合わせます。柔らかい生地ができるまで混ぜます。
- 生地をゴルフボールの大きさに分割し、それぞれをパティの形に整えます。
- アレパスを中火で両面が金茶色になるまでグリルやスキレットで調理します。
- アレパスがまだ温かいうちに、横半分にスライスしてポケットを作ります。
- 各アレパにほぐした鶏肉、アボカドのスライス、クランブルドケソ・フレスコ、サルサまたはホットソースをかけます。
- 提供前に刻んだコリアンダーで飾ります。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
6 ステップ
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