コーンキノコ のレシピ
メキシコヒトラコーチェ、しばしばコーンスマットやメキシカントリュフと呼ばれるメキシコの珍味は、独自の大地の風味で知られています。このレシピは、新鮮な野菜とチーズをブレンドして、コーンのトルティーヤで包まれた美味しいベジタリアンタコスを生み出し、メキシコの料理遺産の本質を味わう素晴らしい方法です。
サービング4
準備45 分
調理分
カロリーkcal
コーンキノコ の作り方
調理手順
- 中火でフライパンに油を熱します。
- 玉ねぎとにんにくを透明になるまで炒めます。
- ヒトラコーチェ、トウモロコシ、赤いピーマンを加えます。10-15分、柔らかくなるまで調理します。
- 塩と胡椒で味を調え、それからクエソフレスコとコリアンダーを混ぜます。
- コーントルティーヤを乾燥したフライパンまたは電子レンジで温めます。
- ヒトラコーチェの混合物を各トルティーヤにスプーンですくいます。
- エキストラの味わいのためにライムのくし切りを添えてお召し上がりください。ヒトラコーチェのタコスをお楽しみください！
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
6 ステップ
7 ステップ
