プト・マヤとシクワテ のレシピ

プト・マヤとシクワテ の作り方

調理手順

1 ステップ
• もち米を洗い、水に2時間浸けます。
2 ステップ
• もち米を水、ココナッツミルク、砂糖、少々の塩と混ぜます。
3 ステップ
• バナナの葉を四角に切り、火を通して柔らかくします。
4 ステップ
• もち米の混ぜた部分をバナナの葉の四角に盛り、パケットに折ります。
5 ステップ
• パケットを30-35分間蒸します。もち米が炊き上がり、ねっとりとしているまで。
6 ステップ
• あたたかいうちに提供します。
7 ステップ
• (Sikwate):
8 ステップ
• ココアパウダーを熱い水で溶かして濃いチョコレートペーストを作ります。
9 ステップ
• 鍋で残りの1/2カップの水と牛乳（使用する場合）を熱して、沸騰させないようにします。
10 ステップ
• チョコレートペーストを熱い液体に混ぜ、なめらかに混ぜます。
11 ステップ
• Puto Mayaと一緒に提供するためのホットチョコレートを提供します。

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