ドレッシングニンジン のレシピ

ドレッシングニンジン の作り方

調理手順

1 ステップ
• 1リットルの水を加熱し、準備ができたら、洗って皮をむいたニンジンを加えます。
2 ステップ
• 柔らかく、柔らかすぎない場合は、取っておき、水気を切り、冷まします。
3 ステップ
• 一方、すり鉢でニンニク、クミン、オレガノ、パプリカ、塩を粉砕します。
4 ステップ
• にんじんは薄すぎない大きさに切る。
5 ステップ
• それらをボウルに注ぎ、マッシュを加え、水と酢を等量ずつ加えます。それぞれ50mlで十分です。
6 ステップ
• にんじんにドレッシングが入るように、容器を閉じて冷蔵庫に24時間保管します。

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