メニストローネスープ のレシピ

メニストローネスープ のレシピ

ミネストローネスープの作り方は?このイタリア産のスープは、ほとんどの場合旬のさまざまな野菜で構成されているのが特徴です。調理する地域によって調理方法が異なるため、さまざまなバージョンがあります。一般的な材料には、にんじん、玉ねぎ、インゲンなどがあり、すべて細かく刻み、ショートドライパスタ、場合によってはご飯を添えます。この準備は冬の日に最適です。

サービング 6
準備 60 分
調理 30 分
カロリー 70 kcal

メニストローネスープ の作り方

調理手順

    1 ステップ
  • 圧力鍋で、豆を1リットルの水で20分間調理し、準備ができたら、別の鍋(調理液と一緒に)に移します。
  • 2 ステップ
  • 熱い鍋に玉ねぎ、にんにく、赤唐辛子、オレガノを入れて炒めます。準備ができたら、豆と月桂樹の葉2枚と一緒に炒め物を鍋に加えます。さらに15分煮ます。
  • 3 ステップ
  • カボチャ、イタリアンズッキーニ、インゲン、フェトゥチーニを加えます。野菜が柔らかくなるまで煮る。
  • 4 ステップ
  • ミニパイマーの助けを借りて、調理済みのミンチコーンをバジルと一緒に加工します。本。
  • 5 ステップ
  • サーブする前に、コーン、バジルパスタ、細かく刻んだほうれん草を加えます。
  • 6 ステップ
  • パセリまたはコリアンダーを添えてください。

材料

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