ビートルーツスープ のレシピ
今日はレシピ本用の新しいスープを紹介します。体に欠かせないビタミンがたっぷり入った、濃厚で楽しいスープ、ビートルートスープの作り方をお教えします。ビートルートは、栄養補給と風味の良さの両方でユニークな野菜です。サラダやスープを作るのに最適です。スープを存分にお楽しみいただくために、スープにしっかりとドレッシングを付けることをお勧めします。このスープは、焼きたてのおいしいサーモンと組み合わせることができます
。
サービング
4
準備
25 分
調理
15 分
カロリー
150 kcal
ビートルーツスープ の作り方
調理手順
- まず、ビートルート、ニンジン、トマト、タマネギを切り、皮をむき、多かれ少なかれ均等な立方体に切ります。
- すべての野菜を鍋に入れ、水で覆い、塩こしょうで味付けし、ビートルートのスープによく合う小さじ1杯のクミンを加えます。セロリの小枝を加えることもできます。野菜が柔らかくなるまで鍋を火にかけます。
- 少し火が引いてきたら、セロリを取り出し、よくすりつぶす。
- スプーン一杯のクリームチーズを添えて、見栄えのする少し酸味のあるパセリをみじん切りにします。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
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