원턴 국수 스프 요리 레시피
중국원턴 국수 스프는 부드러운 돼지고기 또는 새우로 가득한 원턴을 맛있는 국물과 탱탱한 계란면과 결합한 중국의 클래식 요리입니다. 이 따뜻하고 맛있는 스프는 추운 날에 완벽하며 다양한 질감과 맛의 조화를 제공합니다. 조금 복잡해 보일 수 있지만 그 노력에 합당한 결과입니다.
인분
4
준비
45 분
요리
분
칼로리
kcal
원턴 국수 스프 만드는 방법
조리법
- 그릇에 돼지고기 다진 또는 새우, 다진 마늘, 다진 생강, 다진 파, 간장, 참기름, 소금 및 흰 후추를 섞어서 원턴의 내재를 만듭니다. 원턴 내재를 만들기 위해 잘 섞습니다.
- 원턴 와퍼를 하나 펼치고 가운데 약간의 내재를 넣고 가장 원하는 원턴 모양으로 접습니다 (전통적으로 삼각형 모양이나 간호사 모자 모양으로 접는 것이 일반적입니다).
- 신선한 계란 국수를 패키지 지침에 따라 끓입니다. 물기를 빼고 옆에 놓습니다.
- 별도의 냄비에서 닭 육수 또는 채소 육수를 약하게 끓입니다.
- 끓는 육수에 원턴을 조심스럽게 넣고 약 4-5분 정도 또는 표면에 떠오를 때까지 조리합니다.
- 조리한 국수를 접시에 담습니다.
- 원턴과 국수 위에 육수를 부어 줍니다.
- 원하는 경우 신선한 고수와 추가로 다진 파로 장식합니다.
- 뜨거운 상태로 제공하고 집에서 만든 원턴 국수 스프를 즐깁니다!
1 단계
2 단계
3 단계
4 단계
5 단계
6 단계
7 단계
8 단계
9 단계
