Receita de Mousse de coentro

Name: Receita de Mousse de coentro
Cook time: 140 min
Total time: 140 min
Ingredients: 1 1/2 xícaras de folhas frescas de coentro; 1 saqueta (9g) de gelatina sem sabor (ou 6 folhas de gelatina); 1 cream cheese duplo (175g) Filadélfia; 150 g de creme de leite; 3 ou 4 fatias de pimenta jalapeño em conserva; 1 a 2 colheres de sopa de limão ou suco de limão; a gosto Sal e pimenta

Ideal em uma manhã fria para comer um prato delicioso no café da manhã, vou mostrar como preparar uma agradável mousse de coentro e comer com a família.

Você pode acompanhá-lo com uma xícara de aveia.

Porções4

Preparaçãomin

Cozimento140 min

Caloriaskcal

Como fazer Mousse de coentro

Instruções

Passo 1

Lave e seque as folhas de coentro com um pano macio

Passo 2

Hidrate a gelatina em 50 ml de água fria e deixe descansar por 10 minutos; após esse tempo, aqueça até que se dissolva.

Passo 3

No liquidificador, acrescente o queijo, as folhas de coentro, o creme de leite, a pimenta, o suco de limão ou lima e liquefaça para ficar cremoso, acrescente a gelatina dissolvida, o sal e a pimenta a seu gosto. Se estiver muito grosso, adicione 1 ou 2 colheres de sopa de leite frio.

Passo 4