Receita de Strudel Caprese com mussarela de gergelim e óleo de manjericão

Name: Receita de Strudel Caprese com mussarela de gergelim e óleo de manjericão
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: Tomate 1.; Mussarela fresca, uma bola.; O manjericão é um bom ramo.; Sementes de gergelim a gosto.; Pepino 0,5.; Azeite de oliva extra virgem 100 ml.

Agora vamos mostrar uma refeição interessante para experimentar. Ensinaremos você a preparar strudel de capresso com mussarela de gergelim e óleo de manjericão, um prato fabuloso. Este prato é muito saudável, pois é preparado com ingredientes naturais, que também dão muito sabor e fornecem uma boa quantidade de nutrientes ao nosso prato. Recomendamos que você acompanhe sua mesa com um saboroso prato de tacacho

com carne seca.

Porções2

Preparação15 min

Cozimento0 min

Calorias250 kcal

Como fazer Strudel Caprese com mussarela de gergelim e óleo de manjericão

Instruções

Passo 1

Para fazer esta salada em forma de strudel, corte o tomate em quatro rodelas, retirando a parte superior e a inferior, que usaremos para frituras ou preparações similares. Com o bandolim, corte o pepino em rodelas finas.

Passo 2

Para fazer um óleo de manjericão com o qual temperaremos esse strudel, escaldamos um galho de manjericão por um minuto em água fervente e depois o resfriamos em água gelada para manter a cor. Em um copo, coloque 100 ml de azeite virgem e acrescente o manjericão e depois triture. Armazenamos o óleo de manjericão em um local escuro, cobrindo o copo com um filme de cozinha até a hora de usar.

Passo 3

Por fim, corte a bola de mussarela em quatro rodelas, passando cada uma delas pelas sementes de gergelim para que fique coberta com esse ingrediente.

Passo 4

Coloque uma camada de tomate, cubra com pepino e por cima colocamos a mussarela embrulhada em gergelim, repetindo a operação uma ou duas vezes. Tempere com algumas colheres de chá de óleo de manjericão e sirva batendo um espeto em cada strudel para que ele mantenha a forma.