Receita de Cheesecake
A receita do cheesecake é uma receita muito fácil de fazer, independentemente de você ter ou não noção de panificação, você pode fazer essa deliciosa receita de cheesecake, além de ter um tempo de preparo muito curto.
Porções
6
Preparação
20 min
Cozimento
350 min
Calorias
321 kcal
Como fazer Cheesecake
Instruções
- Começamos a preparar a base para nosso cheesecake. Coloque os biscoitos no picador ou liquidificador em velocidade lenta, até que estejam completamente moídos e deixados apenas em pó.
- Derreta a manteiga no microondas em um recipiente adequado até ficar completamente líquida.
- Misture os biscoitos com a manteiga em uma tigela, mexa até obter uma massa homogênea, como areia molhada.
- Coloque papel manteiga em uma forma e espalhe a massa do biscoito, esmagando-a com as mãos, cuidando para que ela cubra toda a superfície. Depois de terminar, coloque o molde na geladeira ou na geladeira.
- Começaremos a preparar o recheio do nosso cheesecake. Em uma panela elétrica, coloque o creme líquido junto com o leite, o cream cheese e a coalhada, mexa tudo sem parar até que não haja mais grumos na mistura.
- Quando não houver mais grumos, acrescente o açúcar e continue mexendo por cerca de 3 minutos, sempre em fogo baixo.
- Retire a base da geladeira e coloque a mistura sobre a base do biscoito, deixe descansar por pelo menos 4 horas até a mistura endurecer (não coloque na geladeira somente em temperatura ambiente)
- Depois que a mistura estiver firme na base do biscoito, é hora de espalhar a geléia de sua preferência por cima, você pode colocar tudo junto por cerca de 20 minutos na geladeira para esfriar (assim você pode saborear mais)
- Aproveite e coma este delicioso cheesecake!
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Passo 7
Passo 8
Passo 9
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