Receita de Bolo frio de iogurte e morango

Name: Receita de Bolo frio de iogurte e morango
Prep time: 45 min
Cook time: 120 min
Total time: 165 min
Ingredients: 200 gramas de biscoitos de baunilha.; 100 gramas de manteiga sem sal derretida.; 50 gramas de açúcar mascavo.; Uma pitada de canela em pó.; 800 ml de iogurte natural.; Stevia ou adoçante em pó a gosto.; 2 colheres de sopa de panela.; 2 colheres de sopa de gelatina sem sabor ou pó de colapso.; 400 gramas de morangos lavados, sem folhas nem caules, congelados.

Como gostamos de doces, queremos mostrar uma nova sobremesa. Você aprenderá a preparar iogurte gelado e bolo de morango, uma sobremesa muito fácil de preparar, com poucas calorias e muito saborosa. A base desta sobremesa é o iogurte, por isso é rica em proteínas e rica em cálcio. Este bolo é adoçado com estévia, o que o torna muito baixo em açúcar, ideal para atletas ou pessoas que desejam ter uma vida saudável. Você pode acompanhar esta sobremesa com um saboroso chá de limão

Porções 10

Preparação 45 min

Cozimento 120 min

Calorias 300 kcal

Como fazer Bolo frio de iogurte e morango

Instruções

Passo 1

Esmague os biscoitos completamente no processador ou liquidificador.

Passo 2

Em uma panela de fundo grosso ou antiaderente, cozinhe o açúcar mascavo com a manteiga em fogo baixo, mexendo sempre para não queimar.

Passo 3

Em alguns minutos, uma mistura tostada com um aroma delicioso deve ser deixada.

Passo 4

Desligue o fogo.

Passo 5

Adicione a canela em pó e mexa.

Passo 6

Adicione os biscoitos moídos e integre uniformemente.

Passo 7

Esvazie o molde circular removível e alise o fundo.

Passo 8

Leve à geladeira por 30 minutos.

Passo 9

Despeje 400 ml de iogurte, estévia ou adoçante a gosto, 1 colher de sopa de panela e 1 colher de sopa de gelatina em uma panela.

Passo 10

Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos, mexendo sempre com um batedor de arame.

Passo 11

Após esse tempo, retire e deixe aquecer.

Passo 12

Com 250 gramas de morangos inteiros, preencha a forma do bolo. Para uma melhor apresentação, corte alguns morangos ao meio e decore a borda interna do bolo.