Receita de Berinjela mexida e pimentão verde
Hoje vou mostrar como preparar berinjela e pimenta verde, berinjela mexida, adoro berinjela, além de deliciosa é super saudável. Os ingredientes que o acompanham
são
deliciosos.Porções2
Preparaçãomin
Cozimento20 min
Caloriaskcal
Como fazer Berinjela mexida e pimentão verde
Instruções
- Descasque a berinjela e corte em cubinhos. Limpe os pimentões e corte em pedaços e corte a cebola em juliana.
- Coloque um pouco de óleo em uma panela e coloque os vegetais, tempere e deixe cozinhar até ficarem macios e dourados.
- Em uma tigela, bata o ovo levemente com um pouco de sal e coloque na panela, mexa até que o ovo endureça a gosto e sirva.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
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