Receita de Torta de maçã com massa

Vamos ver como preparar o kuchen de maçã com massa de farinha, um legado da imigração alemã que se enraizou no sul do Chile e que hoje é apreciado em todo o país, incluindo as receitas típicas do país. Para esta receita precisamos de maçãs e um pouco de paciência, continue lendo para descobrir esta receita. Se você quiser experimentar uma alternativa sem farinha, recomendamos o kuchen de maçã sem massa, você vai adorar!

Porções 10

Preparação 110 min

Cozimento 45 min

Calorias 390 kcal

Como fazer Torta de maçã com massa

Instruções

Passo 1

Aqueça os ingredientes do recheio por 10 a 15 minutos ou até que a maçã amoleça. Reserve para mais tarde.

Passo 2

Para a massa, misture a manteiga com o açúcar e os ovos. Peneire os ingredientes secos e misture, não amasse, só queremos integrar os ingredientes.

Passo 3

Embrulhe a massa em filme e leve à geladeira por 1 hora.

Passo 4

Pré-aqueça o forno a 180º, aqueça para cima e para baixo.

Passo 5

Abra a massa e corte 1/3 dela para fazer as tiras.

Passo 6

Cubra uma forma removível de 24 cm de diâmetro com 2/3 da massa. Vire o recheio de maçã, tomando cuidado para retirar os paus de canela.

Passo 7

Com o resto da massa, você faz tiras para construir uma treliça horizontal e vertical nas maçãs. Pinte com um ovo e leve ao forno a 180º por 35 a 45 minutos. Deixe esfriar antes de servir.