Receita de Torta de limão
Uma das sobremesas mais típicas do Chile é sem dúvida a torta de limão, vamos ver como preparar a torta de limão, um dos doces que eles mais gostam e também muito fácil de fazer, nada melhor do que acompanhá-la com um café ou cappuccino, também aproveitamos para recomendar a receita de panquecas com iguarias, é melhor começar esta deliciosa receita de torta de limão, vamos lá!
Porções
5
Preparação
15 min
Cozimento
30 min
Calorias
285 kcal
Como fazer Torta de limão
Instruções
- Corte a manteiga em pedaços.
- Em uma tigela, coloque a farinha e os pedaços de manteiga junto com os ovos, o sal e a essência de baunilha.
- Misture tudo com as mãos até a massa ficar homogênea.
- Em seguida, estique a massa com um rolo sem amassar demais.
- Espalhe a massa em uma forma e pique várias vezes com um garfo, coloque no freezer por cerca de 10 minutos.
- O próximo passo é colocar a forma no forno em fogo médio por cerca de 15 minutos e depois retirá-la.
- Para o recheio (a melhor parte na minha opinião), misture o leite condensado com 3/4 do suco de limão e a gema em uma tigela.
- Despeje o recheio na base assada e leve ao forno por cerca de 5 minutos.
- Depois de tirar a base com o recheio do forno, deixe esfriar.
- Quando a base estiver fria, é hora do merengue, bata as claras em neve na batedeira na potência máxima, assim que começar a endurecer, despeje o açúcar e continue batendo até que o merengue fique firme.
- Coloque o merengue recém-feito por cima do recheio e corte o merengue para dourar um pouco, coloque a torta de limão na geladeira ou na geladeira.
- Finalmente, é hora de servir a torta de limão e saboreá-la com um café:D
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Passo 7
Passo 8
Passo 9
Passo 10
Passo 11
Passo 12
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