Receita de Nuggets sem glúten
Deliciosos nuggets de frango para as crianças da casa! Vou te ensinar como preparar deliciosos nuggets sem glúten
!Você também pode adicionar molho ou batatas fritas!
Porções4
Preparaçãomin
Cozimento30 min
Caloriaskcal
Como fazer Nuggets sem glúten
Instruções
- Polir bem os peitos de frango desossados e pique-os. Salgue e triture com um copo triturador até obter uma pasta fina. Misture esta preparação com o queijo Philadelphia em uma tigela, com a ajuda de um garfo.
- Quando estiver bem misturado, se notar que a massa está muito macia para trabalhar, acrescente a farinha de rosca sem glúten para engrossar, até perceber que a massa tem consistência suficiente.
- Com a ajuda de duas colheres, pegue um pouco da massa, forme uma bola e passe primeiro pela farinha sem glúten, amassando um pouco com as mãos e modelando.
- Refogue a farinha restante e passe agora por um ovo batido, cuidando para que não quebre, escorra um pouco e passe agora pela farinha de rosca sem glúten. Dê várias voltas, deixe-o bem batido e faça o mesmo com todas as pepitas.
- Depois de amassá-los todos, em uma panela com óleo bem quente, frite por alguns minutos de cada lado e os transfira para um prato com papel de cozinha para que absorva o excesso de óleo.
- Com essas quantidades, cerca de 20 a 25 pepitas saíram. Você pode acompanhá-los com maionese, molho de ketchup ou, por exemplo, um molho de iogurte muito rico, que eu publiquei.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
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