Receita de Óleo de camarão.
Para dar mais prazer às nossas refeições cozinhando frutos do mar, carpaccio, bifes e até mesmo um prato de massa, mostrarei como preparar o óleo de camarão.
É uma boa opção que se adapta aos requisitos de qualidade dos alimentos.
Porções1
Preparaçãomin
Cozimento7 min
Caloriaskcal
Como fazer Óleo de camarão.
Instruções
- Quando os camarões estiverem descascados, não jogue fora as cascas nem as cabeças; se não tiver muitas, coloque em um saco e guarde no freezer e, quando tiver mais, são fritos em óleo por 5-7 minutos, escorra e guarde o óleo em uma jarra e guarde na geladeira.
- Toda vez que precisamos fazer uma paella, um arroz, um fideuá ou um ensopado de peixe, nós o usamos para fazer o molho e isso lhe dará um sabor muito rico de frutos do mar.
- Usei as cascas de um quilo de camarão grande e meio litro de azeite de oliva extra virgem e saiu uma jarra grande, que guardo na geladeira e uso sempre que tenho que fazer um prato que inclui peixe ou frutos do mar.
- Você também pode fazer o mesmo óleo com camarão ou com os dois misturados.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Deixamos algumas receitas de cozinha recomendadas para você ☺
Receita de Salada de camarão
Saladas
Perú
Receita de Tapete peruano
Frutos do Mar
Receita de Macarrão com camarão
Massas - Macarrão
Receitas mais populares
Ingredientes
Receitas mais populares
Receita de Terremoto para crianças
Bebidas sem álcool
Receita de Panquecas com amido de milho
Aperitivos
