Receita de Croquetes de bacalhau e camarão

Como fazer Croquetes de bacalhau e camarão

Instruções

Passo 1
• Corte o bacalhau e os camarões em pequenos pedaços.
Passo 2
• Em uma frigideira, adicione o azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourar.
Passo 3
• Adicione o bacalhau e os camarões à panela e cozinhe até ficarem cozidos.
Passo 4
• Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente a farinha. Cozinhe por alguns minutos.
Passo 5
• Adicione o leite aos poucos, sem parar de mexer, até formar uma massa grossa.
Passo 6
• Adicione a mistura de bacalhau e camarão à massa grossa e misture bem.
Passo 7
• Deixe a massa esfriar na geladeira por pelo menos 2 horas.
Passo 8
• Modele os croquetes do tamanho desejado.
Passo 9
• Em uma tigela, bata os ovos e acrescente um pouco de sal e pimenta a gosto.
Passo 10
• Passe cada croquete por ovo batido e pão ralado.
Passo 11
• Frite os croquetes em óleo bem quente até dourar.
Passo 12
• Sirva quente e saboreie seus deliciosos croquetes de bacalhau e camarão.

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