Receita de Bolinhos de bacalhau

Name: Receita de Bolinhos de bacalhau
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 200 g de bacalhau dessalinizado (pode ser migalhas).; 1 dente de alho.; 1 cebolinha pequena.; 1 ovo e 1 gema de ovo; Salsa.; 1 pitada de sal.; ½ colher de chá de bicarbonato de sódio (você pode substituí-lo por fermento químico).; ½ colher de chá de açafrão.; 130 g de farinha.; 150 ml de água.; Azeite de oliva extra virgem.

Agora, queremos apresentar a você um interessante prato marinho. Ensinaremos você a preparar bolinhos de bacalhau, um prato muito saboroso que todos vão querer experimentar, do maior ao menor. Este prato é preparado em muito pouco tempo. É uma forma divertida de comer bacalhau, que, devido às suas características oleosas, pode ser muito forte para algumas pessoas. Um alimento muito nutritivo, com muitas vitaminas e óleos essenciais para a nossa saúde. Recomendamos que você acompanhe este prato com salada de polvo e

abacate.

Porções2

Preparação20 min

Cozimento15 min

Calorias300 kcal

Como fazer Bolinhos de bacalhau

Instruções

Passo 1

Pique o alho, a cebolinha e a salsa bem finamente, reserve. Pique o bacalhau e reserve também. Coloque um ovo mais a gema de outro ovo em uma tigela grande, acrescente a farinha, o sal, o bicarbonato de sódio e a água, misture tudo bem com as varetas. Junte o alho, a cebolinha e a salsa junto com o bacalhau, misture tudo novamente.

Passo 2

Colocamos azeite de oliva extra virgem em uma panela e, quando está muito quente, adicionamos porções da mistura anterior, o melhor é usar duas colheres, com uma pegamos um pouco e com a outra ajudamos a cair na panela. Deixe dourar por todos os lados, retire e coloque sobre papel absorvente. Pronto para desfrutar.

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Ingredientes

200 g de bacalhau dessalinizado (pode ser migalhas).
1 dente de alho.
1 cebolinha pequena.
1 ovo e 1 gema de ovo
Salsa.
1 pitada de sal.
½ colher de chá de bicarbonato de sódio (você pode substituí-lo por fermento químico).
½ colher de chá de açafrão.
130 g de farinha.
150 ml de água.
Azeite de oliva extra virgem.