Receita de Bolinhos de banana flambados com rum

Name: Receita de Bolinhos de banana flambados com rum
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 bananas; 60 g de farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 25 g de açúcar; 1 colher de chá de baunilha; 1 colher de chá de noz-moscada; 1 ovo batido; 1 colher de chá de fermento em pó; 2 colheres de sopa de óleo; 15 g de água; Um claro; Suco de limão; 100 g de rum; Óleo para fritar

Hoje vou mostrar como preparar bolinhos de banana flambados com rum, uma receita deliciosa para compartilhar com a família.

Você pode acompanhá-los com um delicioso chá, café ou o que você preferir

Porções20

Preparação35 min

Cozimento10 min

Caloriaskcal

Como fazer Bolinhos de banana flambados com rum

Instruções

Passo 1

Misture a farinha, o sal, o açúcar, a baunilha, a noz-moscada, o fermento e o ovo batido em uma tigela. Misture bem e acrescente a água aos poucos até formar uma pasta homogênea. Cubra e deixe descansar por 15 minutos. Bata a clara do ovo até ficar firme e adicione-a delicadamente à mistura.

Passo 2

Corte as bananas em rodelas e cubra com o suco de limão, reserve por 10 minutos, isso evitará que escureçam e também dará sabor. Aqueça o azeite, passe cada fatia pela mistura primeiro e depois frite até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Aqueça o rum por 1 minuto, coloque os bolinhos em uma panela limpa, acrescente o rum e acenda o fogo. Funciona quando desligado. Você pode acompanhá-los com fios de mel.