Receita de Ostras Rockefeller
Oysters Rockefeller é um prato clássico americano que combina ostras frescas, espinafres ricos e ervas aromáticas, cobertos por um molho decadente. Uma delícia de frutos do mar!
Porções4
Preparação30 min
Cozimentomin
Caloriaskcal
Como fazer Ostras Rockefeller
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 450°F (230°C).
- Numa frigideira, derreta a manteiga e refogue o alho até ficar perfumado.
- Adicione espinafre, salsa e cebolinhas verdes. Cozinhe até murchar.
- Misture as migalhas de pão, o queijo Parmesão e o licor de anis. Cozinhe por mais 2 minutos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Coloque as ostras em uma assadeira forrada com sal grosso.
- Coloque uniformemente a mistura de espinafre sobre cada ostra.
- Asse por cerca de 10 minutos ou até que o topo esteja dourado e as ostras estejam cozidas.
- Sirva quente, decorado com salsa adicional. Aproveite suas Oysters Rockefeller!
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Passo 7
Passo 8
Passo 9
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