Receita de Sopa de menistrone
Como preparar a sopa de minestrone? Esta sopa de origem italiana é caracterizada por ser composta por uma variedade de vegetais, quase sempre da estação. Ele vem em várias versões porque, dependendo da região onde é cozido, é preparado de uma forma ou de outra. Os ingredientes comuns incluem cenoura, cebola e feijão verde, todos finamente picados e acompanhados por massa seca curta ou, às vezes, arroz. Esta preparação é ideal para os dias de inverno.
Porções
6
Preparação
60 min
Cozimento
30 min
Calorias
70 kcal
Como fazer Sopa de menistrone
Instruções
- Em uma panela de pressão, cozinhe o feijão em um litro de água por 20 minutos e, quando estiver pronto, transfira para outra panela (com o líquido do cozimento).
- Em uma panela quente, refogue um refogado com cebola, alho, pimenta vermelha e orégano. Quando estiver pronto, coloque o refogado na frigideira junto com o feijão e duas folhas de louro. Cozinhe por mais 15 minutos.
- Adicione a abóbora, a abobrinha italiana, o feijão verde e os fetuccinis. Cozinhe até que os vegetais estejam macios.
- Com a ajuda do minipímero, processe o milho picado pré-cozido junto com o manjericão. Livro.
- Antes de servir, acrescente o milho, o macarrão com manjericão e o espinafre picado.
- Sirva com salsa ou coentro.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Deixamos algumas receitas de cozinha recomendadas para você ☺
Receita de Tacos de fajita
Saudáveis
Receita de Cubos de caldo de vegetais
Saudáveis
Chile
Receita de Sopaipillas Pasadas
Pães e Pastelaria
Receita de Sopa de milho
Sopas
Receitas mais populares
Ingredientes
Receitas mais populares
Receita de Ervilhas quebradas
Legumes
Receita de Terremoto para crianças
Bebidas sem álcool
Receita de Panquecas com amido de milho
Aperitivos
Receita de Bolinhos de atum
Peixes
