Receita de Sopa de beterraba

Name: Receita de Sopa de beterraba
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 beterraba.; 1/2 cenoura.; 1 tomate.; 1/2 cebola.; 1 palito de aipo.; água.; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de sopa de cream cheese.; sal.; pimenta.

Hoje mostraremos uma nova sopa para o seu livro de receitas. Ensinaremos você a preparar a sopa de beterraba, uma sopa rica e divertida, cheia de vitaminas essenciais para o seu corpo. A beterraba é um vegetal único, tanto pelo suprimento de nutrientes quanto pelo bom sabor. É ideal para preparar saladas ou sopas. Recomendamos que tempere muito bem a sopa, para poder saboreá-la ao máximo. Você pode combinar esta sopa com um saboroso salmão recém-servido

Porções4

Preparação25 min

Cozimento15 min

Calorias150 kcal

Como fazer Sopa de beterraba

Instruções

Passo 1

Primeiro corte, descasque e corte a beterraba, a cenoura, o tomate e a cebola em cubos mais ou menos uniformes.

Passo 2

Leve todos os vegetais para uma panela, cubra com água, tempere com sal e pimenta e acrescente uma pequena colher de chá de cominho que funciona muito bem à sopa de beterraba. Você também pode adicionar um raminho de aipo. Leve a panela ao fogo até que os vegetais estejam macios.

Passo 3