Recette de Gâteau Dulce de Leche.

Comment faire Gâteau Dulce de Leche.

Instructions

Étape 1
• Préparez un moule d'environ 14 cm avec du papier sulfurisé sur la base.
Étape 2
• Cuire le beurre au micro-ondes jusqu'à ce qu'il fonde.
Étape 3
• Écrasez les biscuits et ajoutez le beurre et 30 ml de lait. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte à biscuits.
Étape 4
• Déposer la pâte à biscuits sur la base et aplatir avec le fond d'un verre. Il doit être bien pressé pour que le gâteau ne se désagrège pas plus tard.
Étape 5
• Mettez-le au réfrigérateur et nous commençons à préparer notre garniture.
Étape 6
• Porter à ébullition 150 ml de lait à feu vif. Ajoutez une cuillerée de Dulce de Leche et mélangez bien et rapidement. Baissez le feu lorsque le lait est doré.
Étape 7
• Dans un verre, ajouter 50 ml de lait et le mettre au micro-ondes jusqu'à ébullition. Ajoutez le sachet de lait caillé et mélangez bien jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Étape 8
• Ajoutez le mélange de lait caillé dans le bol avec le lait et le Dulce de Leche. Mélangez bien.
Étape 9
• Sortez le moule du réfrigérateur et ajoutez le lait caillé Dulce de Leche sur le biscuit. Mettez-le au réfrigérateur et laissez-le refroidir.
Étape 10
• Nous allons maintenant préparer la sauce Dulce de Leche. Mélangez deux cuillères à soupe d'eau et deux cuillères à soupe de Dulce de Leche. Chauffer au micro-ondes jusqu'à ce qu'il reste du liquide. Mélangez jusqu'à ce qu'il reste une sauce liquide.
Étape 11
• Attendez que la garniture épaississe (le lait caillé Dulce de Leche) et versez la sauce dessus. Mettre au réfrigérateur pendant 10 minutes.
Étape 12
• Sortez-le du réfrigérateur et démoulez le gâteau. Profitez-en au maximum !

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