Recette de Malva Pudding

Name: Recette de Malva Pudding
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 tasse de farine tout usage; 1 tasse de sucre granulé; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 de cuillère à café de sel; 1 gros œuf; 1 cuillère à soupe de confiture d'abricot; 1 cuillère à soupe de vinaigre; 1 tasse de lait; 1 cuillère à soupe de beurre fondu; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Pour la Sauce:; 1 tasse de crème épaisse; 1/2 tasse de beurre non salé; 1/2 tasse de sucre; 1/2 tasse d'eau chaude

Laissez-vous tenter par les saveurs sucrées de l'Afrique du Sud avec cette recette de Malva Pudding. Un délicieux gâteau éponge chaud trempé dans une sauce caramel collante, parfait pour toutes les occasions.

Portions 8

Préparation 60 min

Cuisson min

Calories kcal

Comment faire Malva Pudding

Instructions

Étape 1

Préchauffez votre four à 350°F (175°C) et graissez un plat de cuisson profond.

Étape 2

Dans un grand bol, tamisez la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel.

Étape 3

Dans un autre bol, battez l'œuf, la confiture d'abricot, le vinaigre, le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

Étape 4

Versez le mélange liquide dans les ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Étape 5

Versez la pâte dans le plat graissé et faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le pudding soit doré et qu'un cure-dent en ressorte propre lorsqu'il est inséré au centre.

Étape 6

Pendant que le pudding cuit, préparez la sauce. Dans une casserole, combinez la crème épaisse, le beurre non salé, le sucre et l'eau chaude. Chauffez à feu doux en remuant jusqu'à ce que le beurre et le sucre soient complètement dissous. Ne pas faire bouillir.