Recette de Gâteau Matera

Recette de Gâteau Matera

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer la Torta Matera, c'est un dessert très riche avec une délicieuse crème pâtissière pour un excellent après-midi de pique-nique.

Accompagnez-le d'une boisson fraîche


Portions 20
Préparation 30 min
Cuisson 20 min
Calories kcal

Comment faire Gâteau Matera

Instructions

    Étape 1
  • J'ai commencé par faire la crème anglaise.
  • Étape 2
  • 1. Dans un bol, ajouter le sucre, la fécule de maïs et la farine. Nous remuons
  • Étape 3
  • Ajoutez l'œuf et fouettez.
  • Étape 4
  • Ajoutez le lait chaud et fouettez.
  • Étape 5
  • Porter le mélange dans une casserole à feu MOYEN et remuer jusqu'à ce qu'il épaississe (environ 15 min)
  • Étape 6
  • Portez un tupper avec un film afin d'éviter la formation de gale.
  • Étape 7
  • Pour la pâte.
  • Étape 8
  • 1. Incorporer 1 œuf au sucre en fouettant (5 minutes).
  • Étape 9
  • 2. Ajoutez l'huile et le lait. Nous avons bien battu.
  • Étape 10
  • 3. Ajoutez la farine petit à petit et fouettez.
  • Étape 11
  • 4. Beurrer et fariner un moule
  • Étape 12
  • 5. ajouter le mélange
  • Étape 13
  • Pour la pâte.
  • Étape 14
  • 1. Incorporer 1 œuf au sucre en fouettant (5 minutes).
  • Étape 15
  • 2. Ajoutez l'huile et le lait. Nous avons bien battu.
  • Étape 16
  • 3. Ajoutez la farine petit à petit et fouettez.
  • Étape 17
  • 4. Beurrer et fariner un moule
  • Étape 18
  • 5. ajouter le mélange

Ingrédients

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