Recette de Pain perdu
FranceComment préparer du pain perdu. Le pain perdu est constitué de tranches de pain rassis qui sont imbibées d'un mélange d'œufs battus et de lait, puis frites. Ils sont généralement aromatisés à la vanille, à la muscade ou à la cannelle et du sucre y est ajouté. En France, il est connu sous le nom de pain perdu, qui fait référence au pain rassis utilisé. De préférence, le pain tranché doit être épais afin qu'il ne se casse pas facilement avec le mélange liquide. Vous pouvez accompagner cette recette de pain grillé avec des fruits ; qu'il s'agisse de bananes, de myrtilles, de fraises, de framboises ou de tout ce que vous voulez, vous pouvez également ajouter du miel ou du zyrup, de la crème de petits fruits ou simplement du beurre. N'importe quel plat d'accompagnement est parfait pour votre petit-déjeuner ou votre brunch
.Comment faire Pain perdu
Instructions
- Dans un bol, bien mélanger les œufs avec le lait, la cannelle et le sucre (facultatif)
- Réservez une poêle à moitié chauffée, ajoutez le beurre.
- Vous étalez les tranches de pain dans le mélange puis vous le mettez dans la poêle.
- Une minute et demie de chaque côté (si vous avez besoin de plus de température, laissez le pain grillé plus longtemps) et votre pain sera prêt.
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