Recette de Salpicón au poulet

Name: Recette de Salpicón au poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: ½ poitrine de poulet râpée.; 1 brocoli moyen coupé en morceaux.; 1 grosse carotte coupée en morceaux.; 2 pommes de terre coupées en cubes moyens.; 1 maïs ou maïs décortiqué. 50 g de haricots verts coupés en deux.; ¼ tasse de petits pois.; 1 oignon coupé en plumes.; 2 citrons (jus).; 1 avocat ou avocat tranché; 2 cuillères à soupe de mayonnaise.; Du sel et du poivre

Aujourd'hui, nous allons vous montrer une recette qui contient tout, vous apprendrez à préparer le salpicón de poulet, un plat très facile à préparer, économique et nutritif. Cette recette est faible en calories, ce qui la rend idéale pour les sportifs. Les légumes apportent beaucoup de fibres et de nutriments à ce plat. Si vous le souhaitez, vous pouvez l'accompagner d'une salade russe, idéale lorsque vous avez beaucoup de convives à table

Portions 4

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Calories 214 kcal

Comment faire Salpicón au poulet

Instructions

Étape 1

Dans une casserole avec suffisamment d'eau, blanchir le brocoli et les haricots verts à feu moyen pendant 55 minutes.

Étape 2

Sortez-le de l'eau et mettez-le de côté.

Étape 3

Dans une autre casserole, ajouter les carottes, les pommes de terre et le maïs, cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, égoutter l'eau et réserver.

Étape 4

Dans un bol, ajouter le poulet râpé, les légumes cuits et l'oignon, bien mélanger et saler et poivrer au goût.

Étape 5

Ajoutez le jus de citron et la mayonnaise au goût, mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien intégrés, en prenant soin de ne pas trop casser les pommes de terre et les carottes.