Recette de Salade Fattoush
La salade Fattoush libanaise est un plat vibrant et rafraîchissant qui capture parfaitement les saveurs de la cuisine libanaise. Le croustillant du pain pita déchiré se marie à un mélange de légumes frais tels que tomates, concombres, poivrons et radis, le tout mélangé avec une vinaigrette piquante à l'huile d'olive, jus de citron et sumac. La combinaison aromatique de persil frais et de menthe ajoute une couche supplémentaire de saveur, faisant de cette salade un accompagnement délicieux et sain pour n'importe quel repas.
Portions4
Préparation15 min
Cuissonmin
Calorieskcal
Comment faire Salade Fattoush
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le pain pita déchiré, les tomates coupées en dés, les concombres coupés en dés, les poivrons coupés en dés, les oignons rouges tranchés, les radis tranchés, le persil haché et la menthe hachée.
- Dans un petit bol, fouettez l'huile d'olive, le jus de citron, le sumac moulu, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez.
- Laissez reposer la salade Fattoush pendant quelques minutes pour laisser les saveurs se mélanger.
- Servez comme un accompagnement rafraîchissant.
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
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