Recette de Carbonade classique

Name: Recette de Carbonade classique
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1/4 de sauce rose; 1/2 poivron; 2 pommes de terre de taille moyenne; 1 oignon haché finement; 1 cube de bouillon de légumes Maggi; 1/4 tasse de riz

Spécialement pour l'hiver, voyons comment préparer la carbonada, une riche soupe traditionnelle au Chili, qui est également fabriquée en Argentine, en Bolivie et au Pérou. Cette fois, nous allons faire une recette classique standard de carbonada

. La

carbonada vous permet d'utiliser des restes de viande rôtie. Ainsi, si vous avez préparé un rôti et que vos invités ne sont pas arrivés :( ou s'il reste juste beaucoup de viande, ce plat peut vous aider à consommer le reste de viande. Si vous venez du Chili, nous vous laisserons

Portions8

Préparation20 min

Cuisson30 min

Calories437 kcal

Comment faire Carbonade classique

Instructions

Étape 1

Dans la casserole avec un filet d'huile, faites cuire la viande hachée en carrés (s'il s'agit de restes d'un rôti, faites simplement chauffer la viande).

Étape 2

Ajoutez le morton et l'oignon en petits carrés et la carotte en petits cubes, ajoutez le sel et la vinaigrette, mélangez.

Étape 3

Laissez cuire quelques minutes et ajoutez les pommes de terre coupées en dés et la courge. Vous devez rectifier l'eau pour que tous les légumes soient couverts.

Étape 4