Recette de Omelette aux pommes de terre farcies

Name: Recette de Omelette aux pommes de terre farcies
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 6 &oelig;ufs fouettés; 3 pommes de terre moyennes; 6 tranches de dinde râpée; 100 grammes de fromage râpé au goût; 1 oignon haché; 1 carotte râpée; Pour déguster du sel; CI-DESSUS; au goût Persil haché-

Pour une alimentation équilibrée, nutritive et saine, je vais vous expliquer comment préparer une savoureuse tortilla aux pommes de terre farcies et la partager en famille.

Vous pouvez l'accompagner de jus d'orange et ajouter des glaçons.

Portions6

Préparationmin

Cuisson30 min

Calorieskcal

Comment faire Omelette aux pommes de terre farcies

Instructions

Étape 1

Rassemblez les ingrédients, battez les œufs, épluchez et coupez les pommes de terre pour les tortillas et laissez-les déjà salées, râpez la dinde, râpez le fromage, hachez l'oignon et râpez la carotte. Faites revenir la carotte et l'oignon pendant deux minutes avec de l'EVOO, du sel et du persil naturel haché au goût, ajoutez la dinde râpée, ajoutez une autre goutte d'EVOO et faites revenir le tout pendant encore 2 minutes. Faites frire les pommes de terre séparément avec de l'EVOO et du persil, sortez-les et mettez-les de côté.

Étape 2

C'est maintenant au tour de mettre la tortilla de pommes de terre ; dans un grand bol, ajouter la sauce à l'oignon, aux carottes et à la dinde et les pommes de terre dans un grand bol et verser les 6 œufs battus dessus, ajouter le persil et le fromage râpé, bien mélanger le tout et le jeter dans une poêle antiadhésive, préparer la tortilla et la mettre en assiette. Profitez-en.