Recette de Tacacho à la viande séchée

Name: Recette de Tacacho à la viande séchée
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2/3 tasses d'huile.; 200 grammes de viande de porc séchée ou fumée, en morceaux.; 1 banane verte, bellaco, en morceaux.; 1 cuillère à soupe de saindoux fondu; ½ cuillère à soupe de craquelins de porc haché.; 1 cuisine pelée, en petits cubes.; 1 oignon en petits cubes.; 1 piment doux sans veines ni graines, en petits cubes.; 4 branches de coriandre, hachées; Jus de 3 citrons.; 1 piment charapita haché.; Saler au goût.

Aujourd'hui, nous allons voir un plat très savoureux, riche en protéines mais riche en calories. Nous allons vous apprendre à préparer le tacacho à la viande séchée, un plat très énergique qui vous plaira. Ce plat est chargé d'énergie, en plus d'être très nutritif grâce aux ingrédients qui le composent. Comme tout plat d'Amérique centrale, il contient de nombreux ingrédients, ce qui peut représenter un défi pour les cuisiniers débutants. Nous vous invitons tout de même à essayer ce plat. Vous pouvez terminer ce délicieux repas avec un thé au gingembre relaxant

Portions1

Préparation30 min

Cuisson30 min

Calories500 kcal

Comment faire Tacacho à la viande séchée

Instructions

Étape 1

Faites cuire ou faites frire les proies de poulet dans du beurre, assaisonnez avec de l'ail moulu, du mishquina et du sel.

Étape 2

Dans un grand bol, battre les œufs, ajouter le bœuf haché et bien mélanger.

Étape 3

Faites revenir le mishquina, l'ail moulu, le poivre et le cumin dans une casserole avec le reste du beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter le riz, assaisonner de sel et d'origan jusqu'à ce que le tout se transforme en une masse homogène.

Étape 4