Pasteis de Bacalhau のレシピ

Pasteis de Bacalhau の作り方

調理手順

1 ステップ
• 鱈とじゃがいもを柔らかくなるまで茹でます。水を切って一緒に潰します。
2 ステップ
• フライパンで玉ねぎとにんにくを金色になるまで炒めます。
3 ステップ
• 玉ねぎ、にんにく、パセリを鱈とじゃがいもの混合物に混ぜます。
4 ステップ
• 卵を溶いて混合物に加えます。塩と胡椒で味を調えます。
5 ステップ
• 深いフライパンで油を熱します。混合物を小さなパティの形に整え、金茶色になるまで揚げます。
6 ステップ
• キッチンペーパーの上に置いて油を切ります。熱いうちに提供し、Pasteis de Bacalhauを楽しんでください！

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