ブリニ (Burini) のレシピ

ブリニ (Burini) の作り方

調理手順

1 ステップ
• ボウルで小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを混ぜます。
2 ステップ
• 別のボウルで牛乳、卵、溶かしバターを混ぜます。
3 ステップ
• 液体の材料を粉の材料に注ぎ、よく混ぜます。生地は滑らかになるべきです。
4 ステップ
• 中火から弱火にかけたノンスティックのスキレットまたはクレープパンに、油またはバターを薄く塗ります。
5 ステップ
• スキレットに小さな生地を注ぎ、直径3インチのパンケーキを作ります。表面に気泡が立ったら裏返し、もう一方の面がきつね色になるまで焼きます。
6 ステップ
• スキレットからブリニを取り出して温かく保っておきます。
7 ステップ
• ブリニは、酸っぱいクリーム、スモークサーモン、キャビア、またはフルーツジャムなど、さまざまなトッピングと一緒に提供します。自家製のブリニをお楽しみください！

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