ムッシュー・キュイジーヌ・コネクトのビスカヤン・ヘイク のレシピ

ムッシュー・キュイジーヌ・コネクトのビスカヤン・ヘイク の作り方

調理手順

1 ステップ
• 玉ねぎ、赤ピーマン、にんにくを入れて8秒刻みます。速度5。
2 ステップ
• 油を注ぎ、ビーカーなしでソテーモード（7分/100°）に設定します。
3 ステップ
• 次に、砕いたトマト、少量の水、塩、コショウを加えます。
4 ステップ
• 蒸し器を入れ、深い部分に塩こしょうとオリーブオイルをのせた魚を置きます。スチーマートレイに、薄くスライスしたジャガイモを入れて味付けします。スチーマーモードは、予熱27分/速度1/110°をスキップしてプログラムします。
5 ステップ
• 蒸し器を取り出し、ソースに白ワインを少し加え、4分/速度1/100°でプログラムします（アルコールを蒸発させるビーカーは使用しないでください）。
6 ステップ
• 最後に、8秒/スピード7でふるいにかけた方が好きなら、ソースを挽くことができます。付け合わせとして魚とジャガイモの上にソースをのせます。楽しんでください！

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