ズッキーニロール のレシピ

ズッキーニロール の作り方

調理手順

1 ステップ
• ズッキーニをよく洗い、マンドリンを使って薄切りにします。
2 ステップ
• キッチングリルに油を注ぎ、ズッキーニのスライスを少しローストして取っておきます。
3 ステップ
• ミンサーに、細かく刻んだ鶏肉、ゆで卵2個、にんにく小さじ1、オレガノ、少量の塩を入れ、ペースト状になるまで泡立てます。
4 ステップ
• オーブンを180ºCに予熱します。
5 ステップ
• ズッキーニストリップに少量の混合物を置き、巻き上げます。
6 ステップ
• ズッキーニロールをオーブンに適したトレイに置き、その上に挽いたニンニクを振りかけます。
7 ステップ
• にんにくの上に、揚げたトマト、それぞれの味の量、トマトの上におろしたチーズを少し加えます。
8 ステップ
• チーズが溶けるように5分ほど焼く。

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