ビーフシチュー のレシピ
香りと食感が素晴らしく、ミートシチューは私たちのお気に入りの肉料理の1つです。シチューを作る方法はいくつかあることはわかっていますが、私たちが教えるこのシチューでも、さまざまな方法で作ることができ、それぞれの好みに応じて、エンドウ豆やその他のジャガイモを加える人もいます。
材料を変更したり、一部を削除したり、他の材料を追加したりしてください。テストやリハーサルをすることで料理が上達するからです
。
サービング
6
準備
140 分
調理
120 分
カロリー
106 kcal
ビーフシチュー の作り方
調理手順
- トマトの皮をむき、皮、果肉、種を取り除きます。
- 炒め物を作るには、鍋に大さじ3杯の油を熱し、玉ねぎとにんにくを加えます。弱火で10分間炒めます。
- 肉とソーセージを加え、すべての面が密封されていることを確認します。にんにくと月桂樹の葉を加えます。
- 赤ワインを注ぎ、少し減らします。
- 玉ねぎを柔らかく半透明になるまでかき混ぜます。
- 刻んだトマトと120 mlの水を加えます。
- トマトソースを少量の赤ワインで溶かして加えます。
- バジルの葉を加えます。すべてを覆い、2時間調理します。
1 ステップ
2 ステップ
3 ステップ
4 ステップ
5 ステップ
6 ステップ
7 ステップ
8 ステップ
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