トレンチコートのエビ のレシピ

トレンチコートのエビ のレシピ

エビは絶妙な前菜ですが、トレンチコートを着ていれば最高です。今日は、トレンチコートでエビを作る方法をお教えします。これは非常にすばやく簡単に準備できるレシピで、ゲストがきっと気に入るはずです。一番いいのは、サラダやさまざまなソースを添えることができることです。カロリーが低いので軽いメニューに追加できます。このスターターをお楽しみください。

サービング 6
準備 30 分
調理 3 分
カロリー 30 kcal

トレンチコートのエビ の作り方

調理手順

    1 ステップ
  • エビから頭を切り離し、尾はそのままにして皮をむきます。背骨に沿って切開して腸の糸を切除します。冷水ですすぎ、吸収紙で乾かします。
  • 2 ステップ
  • 小麦粉をふるいにかけてボウルに入れる。ボウルにビール、油、サフランを混ぜて小麦粉に加えます。
  • 3 ステップ
  • 生地に蓋をして、30分休ませる。
  • 4 ステップ
  • きれいなボウルで、卵白を固くなるまで泡立て、生地に加えます。
  • 5 ステップ
  • フライパンまたはフライヤーで油を加熱して揚げます。
  • 6 ステップ
  • エビに生地を塗り、約2、3分、またはカリカリになるまで炒めます。それらを取り出して、吸収性のある紙の上で水気を切ります。ソースやマヨネーズを添えて出してください。

材料

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