Receita de Almôndegas cozidas
Hoje trago ideias para seus almoços. Eu vou te dizer passo a passo como preparar deliciosas almôndegas cozidas
.Para dar um toque de sabor, você pode adicionar molhos ou temperos de sua preferência.
Porções2
Preparaçãomin
Cozimento30 min
Caloriaskcal
Como fazer Almôndegas cozidas
Instruções
- Junte os ingredientes, lave e corte os cogumelos e os cogumelos em cubos, pique a salsa, descasque e corte a abóbora e as batatas em cubos, descasque e pique a cebola, corte o pimentão ao meio e sele as almôndegas, não precisam ser muito fritas. Coloque 2 guardanapos em um prato e coloque as almôndegas por cima para que absorvam o excesso de óleo.
- Com o EVOO resultante das almôndegas fritas, frite 2\ 'a cebola com uma pitada de páprica doce e sal a gosto, quando estiver, acrescente as tiras de pimentão, os cogumelos, outra pitada de páprica doce e a salsa picada, refogue 4\ ', acrescente as batatas e a abóbora, acrescente mais EVOO e mais salsa picada, refogue e misture tudo 10\' e deixe-o de lado.
- Em uma panela grande, acrescente o molho anterior e as almôndegas, acrescente o vinho branco, deixe o álcool evaporar, acrescente o caldo de galinha e o louro, deixe cozinhar 20\ ', experimente o caldo com uma colher, acrescente mais salsa picada, deixe cozinhar mais 10\', coloque a gosto e sirva. Aproveite.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
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