Receita de Molho à bolonhesa.
Para a festa de aniversário, preciso de uma receita de um molho divino, aqui vou mostrar como preparar um delicioso molho à bolonhesa.
Para espalhar com palitos de macarrão, almôndegas, carnes, pães temperados, biscoitos e outros.
Porções2
Preparaçãomin
Cozimento75 min
Caloriaskcal
Como fazer Molho à bolonhesa.
Instruções
- Limpe, descasque e rale as cenouras.
- Descasque e corte o alho, tamanho a gosto.
- Em uma frigideira, em fogo médio-alto, coloque o azeite e o alho picado para dourar.
- Adicione as cenouras.
- Frite em fogo médio até a cenoura ficar macia.
- OPCIONAL - Lave e corte alguns cogumelos.
- Adicione os cogumelos com a cenoura e o alho.
- Tempere a carne picada com sal e pimenta.
- Adicione a carne picada.
- Quando a carne estiver um pouco cozida, acrescente duas xícaras de vinagre, acrescente o molho de tomate e deixe em fogo baixo por 40 minutos.
- Tempere a gosto e PRONTO!
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Passo 7
Passo 8
Passo 9
Passo 10
Passo 11
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