Receita de Couve-flor dourada e arroz com batatas

Name: Receita de Couve-flor dourada e arroz com batatas
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 couve-flor grande separada em galhos; 3-4 ovos; 1 colher de chá de Baharat (7 especiarias); 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta; ——-Para arroz e batatas:; 3 batatas de tamanho médio para pequenas; 2 xícaras de arroz; 2 colheres de sopa de sementes de mostarda; 3-4 colheres de sopa de óleo; 1 colher de sopa meio cheia de sal; 2 colheres de sopa de manteiga; 3 xícaras de água fervente.

Hoje temos que preparar uma receita suculenta de couve-flor dourada e arroz com batata e, assim, compartilhar um almoço divino com meus irmãos.

Opcional para servir com bananas assadas.

Porções 8

Preparação min

Cozimento 45 min

Calorias kcal

Como fazer Couve-flor dourada e arroz com batatas

Instruções

Passo 1

Pique as batatas descascadas em pequenos quadrados e reserve.

Passo 2

Além disso, moa o arroz com o azeite e acrescente as batatas e continue cozinhando até que metade dos grãos fiquem brancos.

Passo 3

Adicione as sementes de mostarda e aqueça o arroz com elas por alguns minutos e depois acrescente o sal e a água fervente. Misture bem, tampe e deixe cozinhar em fogo alto por três minutos e depois abaixe ao fogo mínimo e coloque um difusor de calor embaixo da panela. Deixe cozinhar lentamente por 15 a 20 minutos.

Passo 4

Quando estiver pronto, adicione duas colheres de sopa de manteiga e misture bem. Pronto para servir. Livro.

Passo 5

Cozinhe no vapor a couve-flor cortada em galhos por aproximadamente oito minutos ou até ficar cozida, mas firme.

Passo 6

Além disso, tempere os ovos com Bharat e pimenta.

Passo 7

Continue adicionando o sal e bata vigorosamente até que os molhos se dissolvam. Pegue os galhos cozidos, passe-os pelo ovo batido. Aqueça separadamente o óleo.

Passo 8

Frite os galhos da couve-flor no azeite e vire para dourar uniformemente. Sirva acompanhado do arroz com batatas e sementes de mostarda que tínhamos reservado.