Receita de Pilaf de arroz em Lekue

Name: Receita de Pilaf de arroz em Lekue
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 xícara de arroz basmati; 1/2 cebola; 1 dente de alho; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de azeite; 2 xícaras de leite de coco; Cebolinha picada; Cravo, cardamomo, cominho e canela; Garam Masala; Sal; Amêndoas, passas e coentros.

Para agradar o paladar e compartilhar um jantar romântico, vou te ensinar como preparar um divino arroz Pilaf em Lekue.

Não perca um milk-shake de coruja para acompanhar,

Porções 2

Preparação min

Cozimento 15 min

Calorias kcal

Como fazer Pilaf de arroz em Lekue

Instruções

Passo 1

Derreta a manteiga no vaporizador e acrescente também o azeite. Adicione a cebola e o alho picados e uma pitada de sal, cozinhe em temperatura baixa por 5 minutos no microondas. Paramos na metade do cozimento para mexer.

Passo 2

Enquanto isso, prepare a mistura de especiarias com uma colher de sopa de cada: cardamomo, cravo, canela e cominho inteiro. Quando a cebola estiver escalfada, acrescente os temperos, mexa e coloque mais um minuto em temperatura baixa.

Passo 3

Adicione o arroz, mexa e aqueça no microondas por um minuto para cozinhar o arroz.

Passo 4

Adicione o leite de coco (podemos substituí-lo por água ou caldo de galinha, mas o coco dá um toque) e uma colher de cebolinha picada. Microondas por 10 minutos a 800W.

Passo 5

Enquanto isso, cortamos algumas amêndoas e um punhado de coentro. Nós o adicionamos ao arroz junto com um punhado de passas. Mexa e coloque mais um minuto no microondas.

Passo 6

Saboreie quente com seus pratos indianos favoritos.

Passo 7

Eu o acompanhei com um curry de frango muito rico com manteiga.

Passo 8

O melhor de tudo: pode ser congelado! Colocamos em um tupper sem apertar e, com o mínimo de ar, adicionamos um pouco de azeite para impregná-lo e para o freezer. Descongelamos lentamente e aquecemos pouco antes de comer.