Receita de Omelete de batata recheada

Name: Receita de Omelete de batata recheada
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 6 ovos chicoteados; 3 batatas médias; 6 fatias de perú desfiado; 100 gramas de queijo ralado a gosto; 1 cebola picada; 1 cenoura ralada; Para saborear o sal; ACIMA; para saborear salsa picada-

Para uma alimentação balanceada, nutritiva e saudável, vou lhe dizer como preparar uma saborosa tortilla de batata recheada e compartilhar com a família.

Você pode acompanhar com suco de laranja e adicionar pedaços de gelo.

Porções6

Preparaçãomin

Cozimento30 min

Caloriaskcal

Como fazer Omelete de batata recheada

Instruções

Passo 1

Junte os ingredientes, bata os ovos, descasque e corte as batatas para tortilhas e deixe-as já salgadas, desfie o perú, rale o queijo, pique a cebola e rale a cenoura. Refogue a cenoura e a cebola por dois minutos com EVOO, sal e salsa natural picada a gosto, acrescente o perú desfiado, acrescente outra gota de EVOO e frite tudo por mais 2 minutos. Frite as batatas separadamente com EVOO e salsa, retire e reserve.

Passo 2

Agora é a vez de colocar a tortilla de batata; em uma tigela grande, adicionamos o molho de cebola, cenoura e perú e as batatas em uma tigela grande e despejamos os 6 ovos batidos por cima, adicionamos a salsa e o queijo ralado, mexemos tudo bem e jogamos em uma frigideira antiaderente, fazemos a tortilla e colocamos no prato. Aproveite.