Receita de Lechon Kawali

Name: Receita de Lechon Kawali
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 quilo de carne de porco (cortada em pedaços grandes); 1 xícara de água; 1 xícara de leite evaporado; 1 cebola (cortada em quartos); 5 dentes de alho (picados); 1 folha de louro; Sal e pimenta a gosto; Óleo de cozinha para fritar

Lechon Kawali é um prato filipino que consiste em carne de porco frita crocante. Esta receita é muito fácil de seguir e permitirá que você prepare um prato delicioso que certamente será um sucesso na sua mesa. Além disso, o Lechon Kawali é uma excelente opção para ocasiões especiais

e celebrações.

Com esta receita simples, você pode preparar um delicioso e crocante Lechon Kawali filipino em pouco tempo. Além disso, você pode personalizar a receita adicionando temperos e ervas de acordo com seus gostos e preferências. Desfrute de comida filipina em sua casa

Porções6

Preparação10 min

Cozimento60 min

Caloriaskcal

Como fazer Lechon Kawali

Instruções

Passo 1

Em uma panela grande, acrescente a carne de porco, a cebola, o alho, o louro, o sal e a pimenta. Adicione água suficiente para cobrir a carne de porco. Leve a mistura para ferver e reduza o fogo para médio-baixo. Tampe a panela e cozinhe por 45 minutos a 1 hora ou até que a carne esteja macia.

Passo 2

Retire a carne de porco da panela e deixe esfriar por alguns minutos.

Passo 3

Em uma frigideira grande, aqueça óleo suficiente para fritar a carne de porco. Quando o óleo estiver quente, acrescente os pedaços de carne de porco e frite até dourar e ficar crocante.

Passo 4

Em uma panela pequena, misture o leite evaporado e uma xícara do caldo de cozimento da carne de porco. Cozinhe em fogo médio até a mistura engrossar um pouco.

Passo 5