Receita de Courgettes recheadas com cuscuz com frango e uvas assadas.

Receita de Courgettes recheadas com cuscuz com frango e uvas assadas.

Em uma reunião com amigos em um dia de piquenique, vou lhe dizer como preparar deliciosas abobrinhas recheadas com cuscuz com frango e uvas assadas.

Se quiser, você pode adicionar salsa, carne moída, alho em pó e queijo ralado, sem precisar de uma bebida gelada.

Porções 35
Preparação min
Cozimento 8 min
Calorias kcal

Como fazer Courgettes recheadas com cuscuz com frango e uvas assadas.

Instruções

    Passo 1
  • Abra as abobrinhas e leve ao forno com um pouco de azeite e um pouco de sal.
  • Passo 2
  • Retire a polpa e reserve para o próximo preparo.
  • Passo 3
  • Refogue a cebola e o frango com sal, pimenta, cominho e curry.
  • Passo 4
  • Misture com a polpa da abobrinha.
  • Passo 5
  • Cozinhe o cuscuz com a mesma quantidade de água quente e espere que seja consumido para que fique macio.
  • Passo 6
  • Adicione uma colher de manteiga, um pouco de sal e pimenta.
  • Passo 7
  • Misture o frango com o cuscuz para rechear as abobrinhas, além disso com as uvas e os cajus.
  • Passo 8
  • Faça o molho de iogurte, misturando todos os ingredientes.
  • Passo 9
  • Enfeite as abobrinhas com um pouco de molho e um prato.

Ingredientes

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