Receita de Courgettes recheadas com cebola e peito de perú
Hoje vou te ensinar a preparar abobrinhas recheadas com cebola e peito de perú, é uma receita com aquela carne suculenta que é muito rica.
Você pode acompanhá-los com deliciosos pães ou batatas fritas.
Porções8
Preparaçãomin
Cozimento25 min
Caloriaskcal
Como fazer Courgettes recheadas com cebola e peito de perú
Instruções
- Lave e corte a abobrinha em rodelas grossas (cerca de 2\ '5-3cm) e esvazie cada fatia com a ajuda de uma colher. Coloque-os em uma assadeira sobre papel manteiga e leve ao forno a 180° em forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos (até dourar um pouco).
- Enquanto isso, pique a cebola e o alho e refogue em uma panela junto com a polpa da abobrinha que você esvaziou com um fio de azeite de oliva extra virgem. Aqui você pode adicionar um pouco de sal. Quando estiver dourado, acrescente o peito de perú picado e os pinhões. Refogue por mais dois minutos.
- Nota: você pode substituir o peito de perú por tacos de presunto serrano, bacon,... Na verdade, você pode preenchê-los com o que mais quiser. Certamente você terá sucesso 😋
- Recheie cada fatia de abobrinha e leve ao forno por 2 minutos. Cubra com 4 queijos ralados e termine de assar até o queijo derreter.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
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