Receita de Abobrinha recheada com carne picada

Name: Receita de Abobrinha recheada com carne picada
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 abobrinha média; 2 dentes de alho; 1/4 de cebola picada; 1/4 de pimentão picado (qualquer); 1 comprimido de caldo de carne; 50 ml de tomate frito; Salsa a gosto; 100 g de carne picada; Azeite; Queijo ralado sem lactose.

Para um desejo saudável e delicioso, venho ensinar como preparar uma deliciosa abobrinha recheada com carne picada.

Você pode acompanhá-lo com um milkshake de melão.

Porções 1

Preparação min

Cozimento 60 min

Calorias kcal

Como fazer Abobrinha recheada com carne picada

Instruções

Passo 1

Corte a abobrinha ao meio no sentido do comprimento para que você tenha 2 metades iguais.

Passo 2

Esvazie-os retirando a polpa da abobrinha com uma colher ou com a ajuda de uma faca.

Passo 3

Pique a abobrinha pequena e reserve.

Passo 4

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Refogue a cebola, o alho e a pimenta (coloquei amarelo porque foi o que eu comi, fica bem com verde ou vermelho) até ficar macio.

Passo 5

Adicione a abobrinha e o tablete de caldo à frigideira e continue fritando até que a abobrinha se reduza.

Passo 6

Neste momento, adicione a carne picada e a salsa.

Passo 7

Quando a carne estiver meio cozida, acrescente o tomate frito, misture bem e leve ao fogo médio-baixo até reduzir. Vamos nos afastar do fogo.

Passo 8

Pincele uma assadeira com azeite. Coloque as 2 metades de abobrinha em uma assadeira e recheie com o que temos na assadeira com a ajuda de uma colher.

Passo 9

Coloque o queijo ralado por cima. Leve 20 minutos ao forno a 200° com o aquecimento para cima e para baixo, previamente pré-aquecido. Após esse período, colocamos na grelha por 10 minutos ou até que o queijo dourado fique visível.