Receita de Tagine de Frango com Damascos
Deleite-se nos sabores exóticos do Marrocos com este delicioso Tagine de Frango. A combinação de especiarias aromáticas, frango macio e damascos doces cria um prato rico e saboroso. Decorado com coentro fresco, é um equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado.
Porções
4
Preparação
30 min
Cozimento
min
Calorias
kcal
Como fazer Tagine de Frango com Damascos
Instruções
- Aqueça o azeite de oliva em um tajine ou panela de fundo grosso e doure as coxas de frango.
- Adicione a cebola picada e o alho picado; cozinhe até ficarem macios.
- Polvilhe cominho moído, coentro moído, canela moída e gengibre moído sobre o frango.
- Escorra os damascos embebidos e adicione-os à panela junto com as amêndoas descascadas.
- Despeje o caldo de galinha, tempere com sal e pimenta e cubra.
- Cozinhe em fogo baixo até que o frango esteja cozido e os sabores se misturem.
- Enfeite com coentro fresco antes de servir. Aproveite sua delícia marroquina!
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Passo 7
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