Receita de Geléia de casca de melancia
Para saborear um lanche especial com deliciosos biscoitos de refrigerante com a família, mostrarei como preparar uma divina geléia de casca de melancia.
Opcional para comer com fritos, empanados, crocantes, entre outros.
Porções18
Preparaçãomin
Cozimento65 min
Caloriaskcal
Como fazer Geléia de casca de melancia
Instruções
- Retire a casca.
- Pique em cubos, se quiser, pode usar um pouco de comida rosa. opcional
- Pese ou meça os cubos, a proporção de açúcar é de 50%, por exemplo: 1 quilo de casca, 500 gramas de açúcar.
- Ou 2 xícaras de casca para 1 xícara de açúcar, deixe macerar.
- Adicione casca de laranja ralada ou seca no meu caso e suco de limão (1/2 limão por quilo de fruta).
- Cozinhe por 45 minutos.
- Se quiser, antes que o tempo acabe, triture a preparação, com cuidado, opcional.
- Depois que o fogo estiver desligado, aqueça bem, tampe e vire para aspirar e o preparo durar mais, você deve esterilizar os frascos antes (ferva os potes por 20 minutos)
- Seu sabor é muito parecido com o da Alcayota.
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
Passo 6
Passo 7
Passo 8
Passo 9
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